烏骨鶏卵はなぜ高いの?

烏骨鶏を育てる環境は、餌と卵の品質管理はでお分かりの様に、管理、飼育が最も重要で1羽の烏骨鶏が年間に40個ほどしか生みません又卵のふ化も3〜4割しかヒナになりません。本当に貴重な鳥&タマゴです。餌の種類を減らし烏骨鶏を飼う設備等をおさえればもっと安く提供できると思いますが、タマゴの栄養素も少なくなります。従って飼育環境を変えることは出来ません。もっとも良い環境で育てあげた品質の高い貴重なタマゴを全国の方々に提供したいと思います。この様な事情からどうしても値段が他社より多少高くなります。親鶏を増やし全国の皆様にお安く提供できる用に研究努力を重ねていきたいと思います。牧場、飼育、管理、環境、タマゴの数、を常に日本一を目指しています。他の国でも烏骨鶏飼育を調べましたが私が知っている限り烏骨鶏一筋で長年やっている牧場は見当たりません。(有精卵)

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