烏骨鶏牧場の、鳥の飲み水、卵の洗浄全て、イオン水で管理

良い烏骨鶏卵の品質管理は？

卵の鮮度を維持するため、数人のおばちゃん達で卵も手作業で採取、採取された卵は直ぐに酸性水で洗浄処理し、夏はエアコンの設備がされた部屋で保管され集荷を待つタマちゃんたちです。

エアコンの効いた洗浄場

イオン水の管理室

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